Все вопросы к тесту (html) Менеджмент в международном туризме и гостиничном бизнесе
В sute должна быть спальня, салон, ванная, отдельный туалет:
В ХХ веке после революции в России в первые годы советской власти, началось разрушение гостиничного хозяйства:
В дополнение к франчайзингому договору франчайзинг должен следовать специальным правилам, относящимся к ежедневным операциям в бизнесе и использованию товарного знака франшизы:
Для бесперебойного энергоснабжения в качестве аварийных установок в гостиницах одна и две звезды в качестве средств аварийного освещения могут использоваться аккумулятор, газ, свечи:
Для гостиниц категории одна звезда обязательно наличие лифта в зданиях гостиниц выше двух этажей:
Для гостиниц категории три звезды необходима стоянка для автомашин с пропускной способностью, примерно равной количеству клиентов, имеющих машину:
Для гостиниц категорий одна или две звезды допускается дешевый строительный материал; установки, оборудование и мебель серийного выпуска:
Для категорий гостиниц три, четыре и пять звезд коридоры и все вненомерное пространство должны быть покрыты ковром, ковровым покрытием или иметь иное специальное покрытие:
Одновременно с экспертной оценкой соответствия гостиницы и другого средства размещения проводится экспертная оценка соответствия номеров категориям:
Отель "Савой" был открыт в Лондоне 1898 году:
Персонал гостиниц всех категорий должен иметь отдельные помещения для отдыха, приема пищи и санитарно-гигиенических нужд:
Справедливо следующее общее правило: модернизация гостиничной базы может существенно повысить привлекательность туристского направления:
Человеческий фактор играет незначительную роль в гостиничном бизнесе:
В 1910 году Россия располагала 4 685 частными гостиницами, а кроме этого также постоялыми дворами и трактирами с номерами:
Мировой рынок гостиничных услуг дает более 500 млрд долларов в год:
Под контролем гостиничных цепей находится более 50 % мирового гостиничного фонда:
Предположительное количество обслуживающего персонала в среднем на номер (минимум) категория гостиницы одна звезда 0,4 и более:
С посетителями гостиницы персонал должен вести себя вежливо, сдержанно, проявлять терпение и хладнокровие и быть в постоянной готовности оказать услуги клиенту по первому его требованию:
К материально-социальной среде относится: предприятие, рабочее место, коллектив, предмет деятельности, система управления предприятием:
Материальные активы гостиницы включают в себя только движимое имущество:
Нематериальные активы гостиницы включают в себя технологии, патенты, лицензии, деловую репутацию, квалификацию персонала:
Оценка результатов трудовой деятельности представляет собой важное средство мотивации поведения людей:
Правильно составленная должностная инструкция должна отражать функции, закрепленные за должностной единицей и разъяснять его права и обязанности:
Автоматизированная система управления гостиницей должна быть способна адаптироваться к конкретным условиям гостиницы:
Гостиничное недвижимое имущество из коммерческого недвижимого имущества одно из наименее рискованных:
Группа показателей, оценивающих эффективность гостиницы, состоит из четырех показателей: отчетность, продажи и маркетинг, персонал:
Должностная инструкция представляет собой локальный функционально-технологический документ:
Используется семь критериев для выбора управляющей компании:
Потребности людей постоянны:
При долгосрочном планировании гостиничных активов необходимо рассмотреть только возвратность инвестиций:
Стратегическое планирование гостиничным хозяйством - долгосрочное планирование гостиничных активов:
Функциональная структура управления является самой распространенной системой управления в гостиничном бизнесе: