Все вопросы к тесту (html) Основы кулинарии и детского питания
«Раннее детство» - это возраст
Аппендикс отходит от
Белки не расщепляются ферментом
Белки являются пластическим материалом образования
Биохимическая незрелость иммунитета детей проявляется в
Бифидобактерии аппендикса способствууют синтезу
Больше всего белка содержится в
Больше всего животных жиров в
Больше всего кальция содержат
Больше всего растительного масла в
Большее количество углеводов содержит
В 12-перстной кишке не выделяется фермент
В 12-перстной кишке не переваривается
В 3 года желудок ребенка может вместить
В возрасте 1 год объем желудка достигает
В желудке не выделяется
В желудке не вырабатывается
В кишечном тракте не всасываются углеводы
В меню ребенка 3 лет следует включать
В организме школьников вода составляет
В периоде младенчества лучше всего кормить ребенка
В течение первого месяца ребенка рекомендуется кормить
В толстом кишечнике в норме преобладают
В толстом кишечнике обратно всасывается
В центре печеночной дольки располагается
В школьном возрасте необходимо получать
Внутренняя стенка кишечника посредством микроворсинок достигает максимальной площади до
Внутриклеточный иммунитет не проявляется в
Впервые рост тела вне зависимости от питания относительно замедляется в возрасте
Выделение слюны недостаточно активируется
Дисбактериоз кишечного тракта устраняется при
Для нормального пищеварения необходимо преобладание
Для нормального роста бифидобактерий необходимо питание
Для организации здорового питания относительно менее значима информация о
Для полноценного синтеза белка ребенку необходимо
Для профилактики отравления нитратами овощи следует
Для синтеза лейкоцитов и иммуноглобулинов необходимы
Дольше всего в желудке задерживается
Доношенные дети после родов восстанавливают свой вес в течение
Доношенные дети со второй недели прибавляют ежедневно
Естественное, смешанное и искусственное питание в первую очередь должно определяться
Железо принимает участие в синтезе
Желудочно-кишечная система не выделяет гормон
Желчь
Желчь вырабатывается в
Женское молоко удовлетворит потребности ребенка в минералах в течение
Жиры в организме человека содержатся в
Жиры расщепляются ферментом
Иммунными структурами пищеварительной системы являются
Иммунодефицитные состояния не могут быть вызваны
Интенсивно растущие внутренние органы младенца, не относящиеся к пищеварительной системе
Искусственное вскармливание угрожает возможным
Йод входит в состав гормонов
Кислотность желудочного сока в норме не выше
Критериями биологического возраста не является
Масса тела ребенка удваивается в возрасте
Масса тела ребенка утраивается в возрасте
Минералом, необходимым организму, не является
Наиболее интенсивное, относительное увеличение роста происходит в возрастном периоде
Наименее важной функцией толстого кишечника является
Нормализация микрофлоры кишечника происходит путем
Нормальное соотношение в пище белков, жиров, углеводов
Объем желудка у новорожденного
Организм может обойтись без жирной кислоты
Организму кормящей матери в сутки необходимо
Основу клетчатки составляет
От инфекции пищеварительную систему лучше всего защищает
Первые молочные зубы прорезываются в возрасте
Печень
Постоянные зубы начинают сменять молочные в возрасте
При дисбактериозе в толстом кишечнике
При заболеваниях кишечника в первую очередь страдает
При рождении наибольшие изменения происходят в
При увеличении в рационе белков и жиров
Прикладывать новорожденного к груди мамы рекомендуется после
Прикорм детей оптимально начинать с
Причиной аллергии реже всего бывает
Причиной неизбежного ожирения является
Продукция собственных антител достигает максимума
Противовирусной защитой обладает
Противопоказанием для вскармливания молоком мамы является
Развитие гнилостных процессов в кишечнике тормозится
Рационального питание игнорирует
Рациональное питание меньше всего ориентировано на
Самые высокие показатели усвоения белка в возрасте
Слюна не содержит
Содержание лизоцима в женском молоке больше, чем в коровьем в
Содержание общего белка крови у детей достигает максимального уровня
Состав нормального женского молока
Специфичными для снижения иммунитета не является
Требующий усиленного питания третий скачок роста совершается
У недоношенных новорожденных вес меньше
У новорожденного в течение первых 2-3 дней цвет кала
У школьников из углеводов образуется
Увеличение в рационе белков приводит к
Углеводы утилизируются в отделах пищеварительной системы
Уровень глюкозы в крови повышается при недостаточности
Физиологическая потеря веса у новорожденных составляет
Фосфорно-кальциевый обмен облегчается витамином
Через кожу и легкие младенец выводит
Чтобы ребенок съел разумно положенное в тарелку