Все вопросы к тесту (html) Гостиничное дело

"Ведущие отели мира" - это ___, занимающаяся (щееся) определением лучших отелей мира

"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда

Cамым распространенным в мире и относительно дешевым вариантом размещения в так называемых негостиничных объектах являются

Английское слово “hospitality” (гостеприимство) происходит от старофранцузского “hospice”, что означает

Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в ___ годы

Балльная система, в основе которой лежит оценка гостиниц экспертной комиссией называется также

Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в

Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в

В Великобритании классность гостиницы удостоверяют

В Великобритании основные гостиничные цепи составляют приблизительно ___ гостиничной индустрии

В Греции пользуется популярностью ___ система классификации

В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является

В Китае гостиницы двух-, трехзвездного уровня называются

В Португалии гостиницы подразделяются на ___ категорий

В России реально требованиям высшей четырех-пятизвездочной категории отвечает ___ гостиниц

В ассоциацию "Реле и Шато", основанную во Франции, входят отели в ___ странах мира

В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ___ часов

В гостиничном хозяйстве во всем мире занято примерно ___ млн. человек

В мировом гостиничном фонде по принципу продолжительности пребывания в гостинице можно выделить ___ главные группы

В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более ___ тысяч

В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ___ % мировой торговли товарами и услугами

В начале 90-х годов туризм занял ___ место в мировой торговле товарами и услугами

В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ___ гостиниц (на 1997 г.)

Возглавляет работу гостиничного комплекса

Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с

Второе место по развитию тайм-шера после США занимает

ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ___ категорий(и) для ресторанов и баров

Главными компаниями отелей - казино считаются

Гостиничная индустрия США состоит из ___ отелей и мотелей

Гостиничную службу общественного питания возглавляет

Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ___ гостиниц

За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается

Из перечисленного ниже: 1) страховые компании; 2) коммерческие банки; 3) инвестиционные банки; 4) органы по сертификации, 5) инвестиционные компании; 6) сберегательные банки; 7) налоговые инспекции; 8) корпорации; 9) отдельные заинтересованные предприниматели, - в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать

Из перечисленных вариантов: 1) полносервисные; 2) специализированные; 3) быстрого обслуживания; 4) тематические; 5) семейные; 6) национальные, - рестораны можно разделить на две категории

Из перечисленных видов услуг: 1) размещение; 2) питание; 3) досуг; 4) бытовое обслуживание; 5) лечение; 6) экскурсионное обслуживание, - основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя

Из перечисленных данных: 1) номер расчетного счета; 2) орган по сертификации; 3) срок действия сертификата; 4) наименование исполнителя услуги; 5) код услуги; 6) категория услуги, - в сертификате соответствия указывается

Из перечисленных категорий: 1) "высшая"; 2) "первая"; 3) "вторая"; 4) "третья"; 5) "четвертая"; 6) "пятая"; 7) "люкс"; 8) "полулюкс"; 9) "люкс-апартамент", - для гостиничных номеров установлены следующие пять категорий

Из перечисленных разрядов: 1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) А; 5) Б; 6) С; 7) D; 8) В, - турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды ___

Из перечисленных служб и единиц персонала: 1) служба бронирования; 2) бюро регистрации; 3) портье; 4) администраторы; 5) бюро обслуживания; 6) гардеробщики; 7) швейцары; 8) кладовщики камеры хранения; 9) горничные, - менеджер по размещению руководит

Из перечисленных стран: 1. Швейцария; 2. Великобритания; 3. Франция; 4. Италия; 5. Испания, - самыми дорогими европейскими странами считаются

Из перечисленных функций: 1) бронирование номеров; 2) прием туристов; 3) регистрация туристов; 4) размещение по номерам; 5) бытовое обслуживание туристов; 6) расчеты при выезде из гостиницы; 7) отправка туристов домой или к следующему пункту маршрута путешествия после окончания тура - служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с

Из перечисленных функций: 1) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений; 2) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта; 3) обслуживание туристов в номерах; 4) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров; 5) бронирование номеров - служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает

Из перечисленных целей: 1) сохранение специфики каждой гостиницы; 2) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями; 3) разделение ответственности за операционные потери; 4) ведение совместной хозяйственной деятельности; 5) ведение совместной маркетинговой политики, - основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются

Индустрия гостеприимства - это сфера предпринимательства, предоставляющая

Качественным параметром стандарта гостиниц является ___ разрядности

Коммерческая служба занимается вопросами

Конфедерация национальных ассоциаций гостиниц и ресторанов Европейского экономического сообщества имеет следующую аббревиатуру:

Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является

Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа

Курорты тайм-шер есть в ___ странах

Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется

На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ___% от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием

На развитие мировой гостиничной индустрии оказали влияние процессы, проходившие в средневековой

Наиболее дешевыми в США считаются гостиницы

Наибольшее число работников занято в гостиничном хозяйстве

Наибольшим объемом номерного фонда располагает

Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах ___ звезд(ы)

Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ___ службы

Общепризнанным мировым лидером индустрии развлечений является

Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:

Одна из первых гостиниц в Европе, "Отель Генриха IV", была построена в городе Нанте в ___ году

Одна из самых уникальных гостиниц мира - Treetops Hotel - находится в

Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания - это ___ гостиниц

Организацию познавательного и развлекательного туризма обеспечивает

Отклонение в уровне цен на размещение в отелях в различных странах составляет от … до … %

Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают

Первой гостиницей, открытой в США , был "City Hotel" в

Первый американский мотель был построен в 1925 г. в

Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами- спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий туалет - это

Площадь номеров, доля одноместных номеров, однокомнатных и многокомнатных номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и этажах, комфортность номеров определяется как ___ номерного фонда

По данным ЮНЕСКО на сегодняшний день Санкт-Петербург занимает ___ место в мире по привлекательности для туристов

По комфортабельности гостиницы в США делятся на ___ категории

По расходам туристов первое место в мире занимает

Подача завтраков в специальном зале с 7 до 10 часов утра (не исключая возможности подачи завтрака в номер) должна быть предусмотрена в гостиницах, начиная с категории ___ звезд(ы)

Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в

Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется

Постельное белье (кроме полотенец) меняют 2 раза в неделю в гостиницах категории ___ звезд(ы)

Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал формироваться с ___ года

Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница

Самый высокий отель мира находится в

Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов

Самым крупным отелем в мире является

Система молодежных домов (хостелов) возникла в ___ году

Совокупность настоящих и потенциальных потребителей индустрии гостеприимства - это

Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, - это

Согласно ГОСТу, мотели имеют ___ категории

Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ___ номеров осуществляется по категориям

Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с ___ года

Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были

Стандарт - это нормативный документ, содержащий

Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как

“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации